Хрустящее сухое печенье с добавлением клюквы.

Итальянцы используют термин "бискотти" для обозначения всех видов сухой, хрустящей выпечки различных форм, размеров и вкусов.

Тесто для этого печенья выпекают в виде батона, потом разрезают на кусочки и выпекают еще раз. Именно поэтому этот десерт очень румяный, рассыпчатый и ароматный.

Очень часто в Италии это печенье дополняют чашечкой свежесваренного эспрессо, капучино или бокалом десертного вина.

Состав: мука, масло растительное, яйцо, цедра лимона, ванилин, клюква, разрыхлитель, сахар, соль, мёд, ванилин.