Грудинка говяжья на кости - мышечная ткань с жировой прослойкой, которая располагается поверх ребер говяжьей туши. Благодаря этой жировой прослойке блюда из грудинка получаются сочными и нежными. 

Грудинка богата белком, железа и витаминами группы В. органическими кислотами и минералами. Научно доказано, что говядина препятствует развитию анемии и положительно влияет на нервную систему и сосуды человека. 

Продукт универсален в приготовлении и подходит для варки, тушения, жарки и тушения. Из грудинки на кости вы можете сделать вкусный, наваристый бульон для любого вида супа.

Команда Fattoria Marian особенно тщательно относится к выращиванию мяса. Коровы на ферме в теплое время года гуляют по полям, а их рацион состоит исключительно из овощей и комбикорма собственного производства. Ведь только так можно произвести качественное мясо.