Творожная масса с изюмом - это не просто десерт, а маленькое путешествие в историю русской кухни.

Точно сказать, кто впервые приготовил этот десерт невозможно. Рецепт веками существовал в крестьянских домах, где люди сами делали творог, а изюм берегли для праздников. Известно лишь, что к XIX веку это лакомство прочно обосновалось в рационе и крестьян, и дворян, а позже - на полках советских магазинов, став символом домашнего уюта.

На Fattoria Marian мы готовим творожную массу по уникальному рецепту из молока собственных коров, которые пасутся на наших лугах. Она обладает нежной, однородной текстурой, а отборный, сочный изюм идеально дополняет сливочный вкус своей сладостью. Такой десерт станет прекрасным завтраком, начинкой для блинчиков и полезным перекусом.