Очень мягкий кусок свиного мяса с жировой прослойкой. В шейке практически нет жилок. Это очень питательный и богатый витамином В отруб.

Чаще всего шейку запекают в духовке, жарят или готовят из нее шашлык. Идеально сочетается с любыми гарниром и специями.

Наша свинина правильно выращена на ферме Fattoria Marian без использования антибиотиков и ускорителей роста. Комфортные условия и правильное питание - это то, что очень важно учитывать при выращивании свинины.