Люйкеданьцзи - необычная порода домашних птиц с чёрным мясом и чёрными костями. Даже их внутренние органы отличаются тёмным оттенком в отличие от органов обычной курицы.

Особенности мяса курицы Люйкеданьцзи: нежная структура, незначительный диаметр мышечных волокон, вкус дичи. У этого диетическое мяса богатый аминокислотный состав. В нем много глобулина, витаминов группы В, пептидов, кальция, фосфора, железа. Оно содержит никотиновую кислоту, вещества, очищающие кровь и повышающие количество эритроцитов и гемоглобина, активизирующие работу селезенки, почек, половых органов. Лекарствами из мяса этих кур китайцы излечивают туберкулез, мигрени, болезни почек, гинекологические и многие другие заболевания.
Черное мясо полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с ССС, помогает восстанавливаться после инсульта.