Суповой петушок с черным мясом

Люйкеданьцзи - необычная порода домашних птиц с чёрным мясом и чёрными костями. Даже их внутренние органы отличаются тёмным оттенком в отличие от органов обычной курицы.

Вес одного петушка от 800гр до 1,5 кг.

В Китае и некоторых других восточных странах такое мясо считается деликатесом и доступно далеко не всем.

В Китае и некоторых других восточных странах такое мясо считается деликатесом и доступно далеко не всем.

Особенности мяса курицы Люйкеданьцзи: 
  • нежная структура;
  • незначительный диаметр мышечных волокон;
  • вкус дичи;
  • богатый аминокислотный состав диетического мяса;
  • большое содержание глобулина, витаминов группы В, пептидов, кальция, фосфора, железа;
  • содержание никотиновой кислоты и веществ, очищающих кровь и повышающих количество эритроцитов и гемоглобина, активизирующие работу селезенки, почек, половых органов;
  • лекарствами из мяса этих кур китайцы излечивают туберкулез, мигрени, болезни почек, гинекологические и многие другие заболевания;
  • черное мясо полезно при диабете, болезнях ЖКТ, проблемах с ССС, помогает восстанавливаться после инсульта.

© 2022 Fattoria Marian. Все права защищены