Маран - старинная французская порода кур, выведенная в городе Marans. Относится к мясо-яичному типу.

Одной из особенностей этой породы являются яйца необычного цвета. Шоколадный, темно-коричневый цвет яиц способен удивить каждого!

Мясо петуха ценится гораздо выше, чем мясо несушек. Оно более питательное, а его вкусовые качества – выше всяких похвал.

Готовое мясо будет немного жестче, чем у бройлера, выкормленного на фабрике, однако при правильном приготовлении бульон получается вкусным, наваристым, ароматным, полезным и не очень жирным.

Наваристый бульон из мяса  домашнего петуха помогает восстановить силы после физической или умственной нагрузки, нормализовать сон, легко преодолеть простудные заболевания.