340₽/200гр
Страчателла состоит из маленьких лоскутков - отсюда и его название, которое в итальянском языке является уменьшительным от straccia (лоскуток), что означает "маленький лоскуток".
Это тянущийся творожный свежий сыр белого цвета, который при смешивании с густыми сливками используется для приготовления бурраты.
Поскольку ни страчателла, ни буррата не хранятся хорошо даже в холодильнике, эти сыры нужно употреблять сразу же, пока они еще мягкие и свежие.
Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, лимонная кислота, сливки, соль
Срок хранения: 10 суток
Пищевая ценность на 100 гр:
Ккал
270
Б
10
Ж
26
У
1
© 2022 Fattoria Marian. Все права защищены