Сыр страчателла

340₽/200гр

Страчателла состоит из маленьких лоскутков - отсюда и его название, которое в итальянском языке является уменьшительным от straccia (лоскуток), что означает "маленький лоскуток".

Это тянущийся творожный свежий сыр белого цвета, который при смешивании с густыми сливками используется для приготовления бурраты.

Поскольку ни страчателла, ни буррата не хранятся хорошо даже в холодильнике, эти сыры нужно употреблять сразу же, пока они еще мягкие и свежие.

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, лимонная кислота, сливки, соль

Срок хранения: 10 суток

Пищевая ценность на 100 гр:

Ккал

270

Б

10

Ж

26

У

1

КАФЕ

КОНТАКТЫ

© 2022 Fattoria Marian. Все права защищены