Позвольте добавить нотку Франции в наше итальянское меню и представить сыр Камамбер.

Камамбер родом из небольшой нормандской деревни, которая носит его имя. По легенде (а мы верим в легенды, мы - романтики) в 18 веке во время французской революции крестьянка Мари Арель спасла скрывавшегося от преследования священника, который в благодарность открыл ей секрет приготовления этого сыра, известного лишь ему.

Широкую же популярность камамбер приобрел во время Первой Мировой войны, так как привозился в больших количествах французским солдатам.