Рулькой или свиной голяшкой, называют часть свиного окорока, который прилегает к коленному суставу.

Это достаточно жирный, но очень вкусный мясной продукт, богатый коллагеном, витаминами группы B, минералами, жирными кислотами, холином, глицином и другими полезными веществами.

Мы взяли большую часть хлопот на себя, поэтому Вам остается только разогреть и слегка запечь свиную рульку.

Рекомендуем подавать с овощными салатами и запеченными или тушенными овощами.