Стейк Рибай

+7 925 155 19 19

временно нет в наличии

4000 ₽/кг

Сочный, аппетитный стейк, известный во всем мире под названием Рибай.

Классический премиальный стейк из части туши, называемой "толстый край", которая не участвует в активной жизни животного. Вес толстого края из одной туши в среднем составляет всего 5-6 кг. Именно по этой причине Рибай является одной из самых нежных частей говядины.

Такой стейк имеет идеальное соотношение жира и постного мяса, что делает его сочным и мягким.

Стейк Рибай совсем не капризен в приготовлении. Его практически невозможно пересушить, даже если Вы новичок и любите доводить стейки до полной готовности.

Такой стейк не нуждается в маринаде. Дополнить вкус можно веточкой розмарина и чесноком при жарке на сковороде. А при подаче на стейк можно положить кусочек сливочного масла, чтобы придать сливочности.